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jeudi 05 janvier 2006

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Voici les sites qui parlent de Ma galette des rois préférée :

Commentaires

marie caroline hirigoyen

moi qui n'aime pas tout ce qui est trop lourd, trop sucré etc....je pense que je vais adorer cette galette sans frangipanes!merci pour le tuyau

nettah

Demain, je vais faire la nôtre!

SaraKa

Coucou Anne!
ta galette est vraiment très jolie... elle donne envie!
Moi, je vais demain chez mon oncle boulanger acheter LA galette à la frangipane qui me régale depuis 20 ans... J'en salive déjà ;)

kisine

magnifique cette galette!

saveurs sucrees salees

Vive le roi et bravo à la reine qui a confectionné cette superbe galette !

Marie

Que c'esy beau!
C'est vrai que cette recette paraît moins lourde, c'est une bonne idée!

Dorian

Je crois qu'une galette qui contient comme ingrédient de l'amour ne peut être que la meilleur du monde ,-) je vais l'essayer !

Imen

Elle est très belle avec sa petite étoile

Fabienne

Exquise cette brioche moi qui adore cela ... Dans ma région (le sud est) on mange aussi de la brioche pour les rois

Malice et pain d'épices

ah ! encore une galette différente ! Super ! On devrait faire un concours de galette de France parce qu'entre la galette à la frangipane, la version briochée et la galette telle qu'on la fait en Franche-Comté avec du goumo...y'aurait de quoi faire !!
Encore merci pour ta recette !

cat

Merci beaucoup pour cette très bonne recette (j'ai eu du succés hier avec !), facile à réaliser et délicieuse. Je vais la refaire !!

clothilde

Bonjour ! Je découvre ce site.
Petite précision /Galette des Rois en Alsace.
La galette traditionnelle en Alsace est, en effet, la sorte de brioche dont la recette est dans le " post" du 5 janvier.
Par contre, la galette à la frangipane n'a rien d'alsacien. Elle est d"'importation" récente, même si elle semble malheureusement avoir pris le pas sur la galette briochée.
Notre bonne vieille pâte levée ne faisait sans doute plus assez " riche" .Pourtant, pendant toute mon enfance, c'était la seule à être confectionnée dans les familles ce jour-là. On la mange souvent avec une grande tasse de vrai chocolat chaud; trempée, c'est encore meilleur!
La " frangipane" est une recette du Nord de la Loire peut-être ( je n'ai aps cherché) , mais pas d'Alsace.

Bonne dégustation quand même !

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