Cannelés bordelais
Le meilleur de la blogosphère ce sont... les bloggeurs !
Pour en avoir rencontré plusieurs "en chair et en os", avoir beaucoup communiqué (par mail ou au téléphone), j'ai eu la chance de renconter des personnes formidables.
Une des personnes les plus attachantes de la blogosphère, bien que je n'ai pas encore eu la chance de la rencontrer "en vai" est Anne Papilles.
A travers ses recettes gourmandes auxquelles ont peut se fier les yeux fermés, son blog quasi "pro", je devine une femme attachante et sympathique.
Non seulement Anne nous régale mais elle pense aussi aux allergiques pour qui gastronomie ne doit pas rimer avec ennui. Ayant fait l'expérience avec mon fils ainé qui a suivi un régime restrictif par rapport aux oeufs, je peux vous assurer que son site est riche d'idées et dépanne bien des mamans!
La dernière recette en date d'Anne que j'ai testé sont ses succulents cannelés réalisés en un tour de main. Tendres dedant, craquants dehors ce sont des petits gâteaux de sa région absolument délicieux. En suivant sa recette pas à pas, vous ne pourrez pas les rater.
Comme elle, j'ai utilisé un moule en silicone et le démoulage s'est découlé sans soucis. Seul problème, en préserver 3 pour la photos.
Ils sont si bons, que l'on ne peut pas y résister!
Note: mon interview gourmande est mise en ligne sur le blog de Thierry Roussillon Thym et citron.
J'aime beaucoup les cannelés et les tiens sont vraiment réguliers et superbes !
Les miens ne sont jamais si beaux... :o)
Rédigé par: Sylvie | samedi 03 février 2007 at 11:02
Ils ont l'aire vraiment très bon!
Rédigé par: lory | samedi 03 février 2007 at 11:19
ils sont vraiment tres beaux tes canneles !
depuis le temps que je dis que je vais essayer, cette fois je vais peut etre me lancer avec cette recette !
Rédigé par: Guillemette | samedi 03 février 2007 at 11:32
Tes cannelés sont beaux... et puis, tu as raison, qui n'aime pas Anne Papilles?
Rédigé par: mamina | samedi 03 février 2007 at 11:48
Miam miam !!
Rédigé par: LSgirl67 | samedi 03 février 2007 at 11:53
Je confirme, Anne est une personne très attachante et très gentille.
Tes cannelés sont superbes.
Rédigé par: hélène | samedi 03 février 2007 at 12:21
A cette heure de ma journée ,j'en orendrais bien un....
Rédigé par: Colette Cayenne | samedi 03 février 2007 at 12:53
ils sont vraiment beau, depuis le temps que j'ai envie d'en faire ! faut vraiment que j'investisse dans les moules
Rédigé par: Maud | samedi 03 février 2007 at 13:10
rhôoooo que c''est gentil. Un très très grand merci à toi. Et j'espère que cette année sera la bonne pour nous.
Rédigé par: Anne (Papilles et Pupilles) | samedi 03 février 2007 at 13:24
Ils sont superbes tes canelés, et en plus c'est vrai que c'est excellent !!
Rédigé par: Marie Cuisine | samedi 03 février 2007 at 13:25
Cannelés
au garde à vous !
pelotant d'amour & de câlins
pour les papilles en fête
Rédigé par: oreillette | samedi 03 février 2007 at 13:46
je suis allée te lire chez Thierry ! et moi aussi sans la connaitre je devine que Anne est une belle personne .Mon fils a été intolérant au gluten et le blog d'Anne n'existait pas encore !
Rédigé par: irisa | samedi 03 février 2007 at 14:21
quelle coincidence !! j'ai décidé d'en faire demain... je vais suivre tes conseils
Rédigé par: Virginie | samedi 03 février 2007 at 14:58
Miam, les cannelés, j'en raffole! et l'interview très sympa! bonne chance à toi pour tous tes projets!
Rédigé par: peggy | samedi 03 février 2007 at 16:58
Bien d'accord avec toi: à travers chaque recette on devine la personnalité qui se cache derrière!
Et c'est pour cela que je suis fidèle aux mêmes blogs!
Superbes tes cannelés!
Rédigé par: Marie (Au bain Marie...) | samedi 03 février 2007 at 17:17
j'avais reperé cette de recette d'Anne. Tu me donnes maintenant envie d'oser l'essayer!
Rédigé par: sokitch | samedi 03 février 2007 at 20:37
Je comprends bien ton problème quand on voit les photos..cela a du etre un supplice d'en garder 3 ;-) Juste splendide, bravo
AMitiés
Claude
Rédigé par: Claude-Olivier | samedi 03 février 2007 at 20:37
je n'ai encore jamais testé les cannelés, faut absolument que j'investisse dans des moules à cannelés
Rédigé par: nuage de lait | samedi 03 février 2007 at 21:37
Je veux des moules. Je veux des cannelés.
Rédigé par: tarzile | dimanche 04 février 2007 at 02:22
J'adore les cannelés, en plus, j'ai les moules et je n'en fais jamais ! Avec ta recette, je vais m'y mattre dès cette semaine !
Bises et à bientôt
Hélène
Rédigé par: Hélène (Cannes) | lundi 05 février 2007 at 08:17
Je suis d'accord avec toi, Anne a l'air super, et elle est très disponible pour ces lecteurs je trouve!
Les canelés c'est trop bon!!!!!Les tiens sont réussis bravo!
Rédigé par: auré | lundi 05 février 2007 at 11:30
Tu sais, je crois que Anne elle est aussi sympa en vrai que tes canneles ont l'air bons!
Rédigé par: Gracianne | lundi 05 février 2007 at 15:20
Voila quelque chose que j'aime beaucoup mais que je n'ai encore jamais essayé de faire !
Rédigé par: Eglantine | lundi 05 février 2007 at 18:59
l'odeur arrive jusqu'à moi dis donc!!
t'as rencontré Anne ! chanceuse
Rédigé par: brigitteguyane | mardi 06 février 2007 at 14:48
J'ai bien envie de les tester moi aussi
Rédigé par: popica | jeudi 08 février 2007 at 12:40