Le gâteau simplissime aux fruits de Cléa
Cette semaine de transition est un peu spéciale à la maison. Si les parents ont repris le travail, le enfants sont encore en vacances et moi je n'ai pas encore tous mes repères.
Par exemple ce soir, j'ai constaté que le petit déjeuner de demain allait être bien triste.
Pas le temps ni l'envie de faire du pain.
La solution du bon gâteau tout simple était mon ultime recours pour que la journée débute bien.
J'avais repéré depuis longtemps la recette du gâteau basique aux fruits de Cléa et c'était vraiment l'occasion de le tester. Vit fait avec des ingrédients que l'on a toujours à la maison, quelques adpatations selon le contenu de mes placards.
Résultat: je n'ai pu m'empêcher de gouter à ce gâteau tout à l'heure: un vrai régal. Peu sucré, pas gras, tout doux, c'est un gâteau que je vais adapter aux fruits des saisons.
Aujourd'hui ma première expérience aux mûres fut une réussite.
La recette:
2 oeufs
50 g de sucre complet
1 sachet de sucre vanillé
50 g d'huile neutre
4 cuil. à soupe de lait
125g de farine T65
1/2 sachet de levure chimique
cassonade pour le dessus
fruits aux choix: ici des mûres
Battre les oeufs avec le sucre complet et vanillé, ajouter l'huile et le lait puis la farine et la levure.
Verser cette pâte dans un moule (pas trop grand car les proportions ne sont pas énormes).
Laver les fruits et les déposer sur la pâte.
Saupoudrer de cassonade et enfourner à 180° pendant 20 à 25 minutes.
Je le trouve très mignon ce petit gateau! Merci pour la recette.
ps : Les couleurs de ce blog sont très bien choisies!
A bientôt
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Rédigé par: Julie | le jeudi 30 août 2007 à 21:54
Et bien écoute moi qui doit aller à la cueillette des mûres demain je note précieusement ta recette qui me tente bien! Merci
Rédigé par: Eol | le jeudi 30 août 2007 à 22:13
hmmmmmmmmmmmmmmm un gâteau aux mûres :D Il est tout beau en plus !
Rédigé par: claire | le jeudi 30 août 2007 à 22:21
J'aime ton gâteau si linéaire ... De quoi bien débuter la journée
Rédigé par: Fabienne | le jeudi 30 août 2007 à 22:43
Non, il fait très bien!!!
même trop!
j'adore!
Bises orangées
Rédigé par: Fleur d'oranger | le jeudi 30 août 2007 à 23:10
Vraiment, ce sera tout sauf triste.
Rédigé par: Tarzile | le vendredi 31 août 2007 à 05:09
Mmmmmmh, il est très chouette celui-là!
Rédigé par: Lisanka | le vendredi 31 août 2007 à 07:11
Rooo celui-là je ne l'avais pas vu ! Merci pour ce rappel ;-) En plus il m'a l'air très bien équilibré, pas trop gras, pas trop sucré ! Et avec des mûres... Bizzz !
Rédigé par: Flo | le vendredi 31 août 2007 à 08:59
Une bonne idée car il a l'air super appétissant !
Rédigé par: guylaine | le vendredi 31 août 2007 à 09:05
Comme toi, j'ai du mal à reprendre le rythme, et me suis retrouvée à vite préparer un cake sous peine de n'avoir rien pour le petit dèj du lendemain!
Bonne idée cette version aux mûres, j'adore ces fruits, et il faut vite en profiter comme la saison est courte! Je vais le faire dès ce soir à condition de dénicher des mûres!
Rédigé par: auré | le vendredi 31 août 2007 à 09:05
Il a, comme on dit chez moi, une tête de bon!
Rédigé par: mamina | le vendredi 31 août 2007 à 09:07
Tu as bien fait de rendre ton petit-déjeuner plus gai ! Souvent, les recettes "basiques" ont moins la cote, alors que ce sont bien souvent les meilleures... Je suis heureuse que tu aies repris cette recette.
Rédigé par: Clea | le vendredi 31 août 2007 à 09:12
ho ben si les petits déjeuner sont comme ça chez toi, moi je veux bien venir :) !!! Il a l'air délicieux ce petit gateau !
Rédigé par: Ganesha | le vendredi 31 août 2007 à 09:40
Je ne l'ai jamais tenté celui-là il faut que je l'essaie !
Rédigé par: bergeou | le vendredi 31 août 2007 à 10:01
C'est un beau gâteau, il faudrait que je le teste.
Bonne journée, Doria
Rédigé par: Doria | le vendredi 31 août 2007 à 10:58
Merci Anne pour ton message, ton gâteau est superbe aussi, je le ferai à l'occasion. Je t'envoie une brassée de soleil de Strasbourg. A bientôt.
Eléonore
Rédigé par: eleonore | le vendredi 31 août 2007 à 10:59
Un délice avec des mûres!!Une bien belle façon de démarrer la journée!
Rédigé par: Chris | le vendredi 31 août 2007 à 14:52
Très bonne idée ce gateau.
Rédigé par: Oum Koulthoum | le vendredi 31 août 2007 à 16:51
C'est une recette à garder !!!
Des mures !!!hummmmmmmmmm !!!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
Rédigé par: barbichounette | le vendredi 31 août 2007 à 18:45
C'est aussi simple que ça ?????
Alors un très gros merci...
Rédigé par: Olivier | le vendredi 31 août 2007 à 19:17
Il a un joli look ton gateau;-)
Rédigé par: Lolotte | le samedi 01 septembre 2007 à 01:00
Cléa a tjrs de bonnes recettes qui mettent du baume au coeur qd l'heure de la reprise a sonné pour certains. Le ventre régalé, on met plus de coeur à l'ouvrage.
Bizzzz,
Alexandra
Rédigé par: Miss Tiny | le samedi 01 septembre 2007 à 15:55
Il était tellement beau que je l'ai testé ce midi. Il faut attendre encore un peu qu'il refroidisse... Et il sent drolement bon. Merci pour cette recette
Rédigé par: cathy | le dimanche 02 septembre 2007 à 13:50
j'aime beaucoup le nouveau look de ton blog. Bonne journée.
Rédigé par: pascale | le lundi 03 septembre 2007 à 14:48
tu viens de changer de look ou c'est moi qui retarde ?? en tout cas je trouve très chic, sobre et bien agréable à lire :-)
Avec des cerises ce doit être bien bon aussi
Rédigé par: brigitte | le lundi 03 septembre 2007 à 17:56