Le gâteau-tracteur: notice explicative

Depuis quelques semaines, nous avons commencé à penser à la confection du gâteau-tracteur pour les 2 ans de Baptiste. Après la réussite du bâteau-pirate en 3D l'an passé, nous voulions recommencer l'opération.

La semaine passé,l'heureux papa m'a dessiné un modèle, puis je me suis mise à réfléchir sur la conception.

Le gâteau est composé de 2 cakes: un qui restera entier pour la coque principale du tracteur, le second sera découpé pour réaliser la cabine et le socle. Les roues (en quatre-quart) sont réalisées dans 6 moules à tartelettes.

Les ingrédients et le matériel:

1 cake au chocolat qui doit être un peu dense (pour ma part: je fais fondre 120g de beurre avec 200 g de chocolat noir. J'ajoute 120 g de sucre, 100 g de farine et 4 oeufs entier. Je met à cuire dans un moule à cake 30 à 40 minutes dans le four préchaffé à 180°)

1 cake poires-amandes (pour la cabine et le socle) auquel j'ai rajouté des dés de pralinoise

1 portion de pâte à quatre-quart nature (à cuire dans des moules à tartelettes: idéalement 4 moules à bords lisses pour les roues arrières et 2 à bords cannelés pour les roues se situant à l'avant)

1 cigarette russe

2 mikados blancs

2 dragibus jaunes et 3 dragibus rouges

des vermicelles en sucre de couleur orange (de la marque Eric Bur, achetés en supermarché pour moi)

200 g de chocolat noir pour le glaçage

des pics à brochettes

2 stylos pâtissier goût vanille

La méthode:

Découper la surface sur un tiers arrière le cake au chocolat afin d'obtenir une partie lisse pour y déposer la cabine (chez moi: 10 centimètres).

Couper le centre du gâteau aux poires à la même taille (soit 10 centimètres).

Faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser au chaud pourqu'il reste liquide (il va servir de "colle" pour les différents éléments).

Dans le cake aux poires découper 2 rectangles qui vont servir de socle au tracteur au niveau des roues.

Sur un plateau, placer le gâteau au chocolat sur les socles (situés au niveau des futures roues). Coller à l'aide du chocolat fondu que vous appliquez avec un pinceau.

Coller ensuire la cabine de la même manière sur la suface plate découpée à l'arrière du cake au chocolat. Mettre un pic en bois qui va de la cabine au gâteau au chocolat.

Coller ensuite 2 tartelletes ensemble à l'aide du chocolat. Renouveller l'opération avec 2 autres.

Les coller à l'emplacement des roues arrières avec le chocolat et solidifier avec un pic en bois. Si nécessaire couper un peu le côté de la tartelette a coller au tracteur pourqu'il soit plat).

A l'avant placer de part et d'autre une tartellette maintenue par un pic (coté bombé vers l'extérieur).

A l'aide d'un pinceau, recouvrir la cabine et le dessus du gâteau au chocolat d'une fine couche de chocolat.

Parsemer de suite les vermicelles puis placer les dragibus (2 jaunes pour les phares avant-1 rouge pour le girophare-2 rouges pour les feux arrières)

Piquer la cheminée à l'aide d'une brochette sur laquelle vous placerez une cigarette russe recouverte de chocolat et placez à l'intérieur un mikado.

Avec 2 morceaux d'un autre micado, faire un crochet de remorque à l'aide d'un point de chocolat fondu.

Décorer les roues et dessiner les vitres à l'aide d'un crayon pâtissier.

Inscrivez le chiffre de l'âge de l'enfant à l'arrière du camion et éventuellement un logo automobile à l'avant.

Comments

[Rédigé par: vero]

ce gâteau-tracteur est trop beau. le petit Baptiste est un veinard.
je sens qu'il va te réclamer un camion des pompiers la prochaine fois...

[Rédigé par: aurélie]

Trop fort !!! J'ai bien envie de le faire pour mon grand Paulo... bah oui, il a beau avoir 26 ans, je suis sûre qu'il adorerait ! Et comment pourrait-il en être autrement ? ;-)

[Rédigé par: _cycy__]

wouaouWWWWWWW
c'est une très beller éussite ce gâteau!
il est vraiment terrible! félicitation!

[Rédigé par: Ester]

Quel veinard ce petit garçon :-) Je commence à réfléchir pour le gâteau des 3 ans de Virgile, mais il a réclamé un gâteau-avion... Ton expérience m'est bien utile !

[Rédigé par: joebot]

trop top !!!!!! des gateaux inoubliables ... joe

[Rédigé par: christine]

Très réussi , bravo!

[Rédigé par: nuage de lait]

Hé bien , quel boulot!!!
Baptiste a dû être aux anges avec ce joli tracteur
Joyeux anniversaire au petit bonhomme

[Rédigé par: Aliénor]

mais c'est génial !! et pour Joel 2 ans qui adore les tracteurs au poil !

[Rédigé par: Clea]

Bravo pour ce gros travail !

[Rédigé par: guili_guili]

Il est très réussi! Ton petit Baptiste a beaucoup de chance d'avoir une maman aussi douée! (on a le même plateau Ikéa, je l'adore!)

[Rédigé par: Flo]

Tout ceci est à garder précieusement !

[Rédigé par: Anaïs]

très impressionnant bravo!

[Rédigé par: pascale]

Il est magnifique. Bon anniversaire à Baptiste.

[Rédigé par: Ganesha]

olala il est absolument superbe ! J'adore les couleurs ! Bravo ! il a du être ravi ^^ !
Bisous

[Rédigé par: gracianne]

Non seulement il est beau, mais en plus il a l'air super bon. Bravo aux artistes et bon anniversaire a Baptiste.

[Rédigé par: cuillere et aujourd'hui]

oulalala quelle oeuvre d'art!!
c'est tout simplement bluffant comme construction.
merci d'etre passée sur mon blog. Je vais prendre le temps de visiter le tien.
Bon week end
Aurélie

[Rédigé par: Sylvie]

Il est ma-gni-fi-que !
Il y a un p'tit garçon qui devait être aux anges :o)

[Rédigé par: sandrine]

il en a trop de la chance ce petit Baptiste ! ton gâteau est magnifique !! Je me permets d'aller regarder celui en "bâteau pirates" (chez nous, c'est + ça !)

[Rédigé par: Tarzile]

Wow! Quelle réalisation. Et le bonheur de voir un petit visage tout épanoui...

Bon anniversaire au petit homme. Et félicitations à toi.

[Rédigé par: Murielle]

Très joyeux anniversaire à Baptiste et encore bravo aux parents pour ce beau "travail" d'équipe.

[Rédigé par: sana]

Trés joli gâteau, ton fils devait fiér de toi, merci pour ce beau partage.

[Rédigé par: Maman au secours]

Tiens hier justement avec mon fiston on parlait des gâteaux d'anniversaire (j'ai le temps, le prochain est en novembre :-D) et il voulait un en tracteur (ou en Franck, une espèce de moissonneuse batteuse dans le dessin animé cars). Je sens que cela sera tracteur maintenant que j'ai vu celui-ci. J'en ai fait un de voiture Flash McQueen moi-même, dont pour une fois je suis assez fière (sur mon blog en date du 6 novembre l'année passée) si tu veux voir une photo.

[Rédigé par: fabienne]

trop géniale cette idée de gâteau. Petit bonhomme a dû être aux anges!

[Rédigé par: Mijo]

tchou tchou,
Anne tu dois être la plus forte et la plus merveilleuse des mamans aux yeux de tes enfants.

Deux gros bisous à ton petit loup.