La semaine dernière, malgré les impressionantes forces de l'ordre déployées dans la ville en prévision du sommet du l'OTAN, nous avons bravé les obstacles pourtant déjà nombreux à J - 2 de l'évènement pour nous rendre à l'Orangerie, le parc n°1 de la ville.
Après avoir joué, regarder les animaux et malgré les 9° ambiants, les enfants ont bien entendu voulu une glace. Il faut avouer que le glacier du Parc est exeptionnel. C'est un glacier italien qui propose plusieurs dizaines de parfums du plus classique ou plus fantaisiste (ah la glace bleue aux schtroumpfs....).
C'est à cette occasion, que nous avons goûté à la glace au Nutella. A mi chemin entre la glace au chocolat et la glace aux noisettes, j'ai été agréablement surprise.
Quelques jours plus tard, alors que Baptiste faisait la sieste, nous avons réalisé avec Thomas cette glace à 4 mains à la maison.
Dégustée après un passage de 2 heures au congélateur c'est un délice de douceur et d'onctuosité.
La recette:
1 pot de 300 g de nutella
3 jaunes d'oeufs
50 g de sucre
25 cl de lait
20 cl de crème fleurette
Faire ramollir le nutella au micro ondes.
Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire bouillir le lait et le verser doucement sur le mélange précédent.
Reverser le tout dans la casserole et faire épaissir comme pour une crème anglaise.
Hors du feu, ajouter le Nutella et mélanger bien.
Laisser refroidir.
Fouetter la crème en chantilly et ajouter à la préparation au Nutella.
Faire turbiner en sorbetière.
C'est drole, j'ai publié un billet tout à l'heure avec une recette également au Nutella...
Moi, le problème c'est que je n'ai pas de sorbetière !
Rédigé par : sylvie | vendredi 10 avril 2009 à 14:27
C'est absolument indécent. J'en veux.
Rédigé par : Le confit c'est pas gras | vendredi 10 avril 2009 à 15:37
J'adore la glace au Nutelll, miam!
Rédigé par : sandra | vendredi 10 avril 2009 à 16:07
Chouette une recette au Nutella !!
Rédigé par : julie | vendredi 10 avril 2009 à 17:50
Waouw rien qu'en voyait le titre on a envie d'essayer pour vite y goûter surtout que ces derniers temps le climat est plus doux
Rédigé par : Debo | vendredi 10 avril 2009 à 18:18
Ca doit être trop bon! Dommage que je n'ai pas de sorbetière
Rédigé par : Yum | vendredi 10 avril 2009 à 18:27
miam, c'est un vrai bonheur en bouche...
Rédigé par : Clemence | vendredi 10 avril 2009 à 18:38
miam miam. Voilà une bonne occasion de ressortir la sorbetière...
Rédigé par : aneth | samedi 11 avril 2009 à 13:49
raaaa je n'ai pas de sorbetière et c'est très dur de résister quand je vois ça!!
Rédigé par : marie | samedi 11 avril 2009 à 23:26
un vrai régal le mélange chocolat noisette, il faut dire que c'est trop bon le nutella; alors en glace miam miam
Rédigé par : Babeth | dimanche 12 avril 2009 à 15:34
Il va falloir que je m'achète une sorbetiere je suis séduite par cette glace bien gourmande !
Rédigé par : lili | lundi 13 avril 2009 à 00:19
Je n'ai pas non plus de sorbetière, mais j'en ai bien envie... et puis bon, la glace au Nutella, quand même !
Rédigé par : Crazy Cat Lady | lundi 13 avril 2009 à 21:54
Hummm! Cela laisse rêveur...vivement l'été et le retour des glaces!
Rédigé par : Mère et Fille | mardi 14 avril 2009 à 15:32
Mmmmh à déguster c'est le mot !
Rédigé par : Flo | mercredi 15 avril 2009 à 09:01
Bonjour:)
J'ai cru que je n'arriverai pas à me poser pour venir te faire un p'tit coucou...
Olala ! cette recette! Mhummmm:)
Bisous:)
Rédigé par : cenwen | mercredi 15 avril 2009 à 13:45
Cela semble très bon en effet. Je voudrais m'acheter une sorbetière, que choisir??
Rédigé par : christine LAPIE | mercredi 15 avril 2009 à 16:38
Christine: Ma sorbetière a plus de 15 ans. Je ne pense pas que ce modèle se trouve encore dans le commerce. C'est une Moulinex avec un bac accumulateur de froid. Je te conseille de lire le billet de Pascale sur le sujet: http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2008/11/sorbetire-turbi.html
Rédigé par : anne | mercredi 15 avril 2009 à 17:00
Cette glace devrait plaire ma fille aînée. Elle a toujous la main dans le pot de Nutella.
Rédigé par : Hélène | jeudi 16 avril 2009 à 09:24
humm sa me rappel le sud de la france
Rédigé par : traiteur paris | jeudi 16 avril 2009 à 16:03
dommage je n'ai pas de sorbetière
Rédigé par : Cricri | lundi 20 avril 2009 à 10:38
olala une vraie tuerie, je sors la sorbetière!!=p
Rédigé par : Géraldine | vendredi 24 avril 2009 à 07:35
J'arrete pas de bouffer ce truc
Rédigé par : myriam | samedi 02 mai 2009 à 15:30
Encore une recette sympa à base de Nutella... il fallait y penser !! Avec un ptit speculoos ca peut etre bien bon...et bien regressif!!
Rédigé par : Lou | vendredi 22 mai 2009 à 23:05
ca m'a l'air super appétissant !
si tu cherches des bons plans restos sur Paris (jusqu'à -90% de réduction), va faire un tour sur http://www.economizze.fr/
Rédigé par : Betty | jeudi 12 mai 2011 à 16:59