Pour bluffer mes enfants, il ne faut parfois pas grand chose.
Pas besoin de se lancer dans des pâtisseries compliquées, des recettes qui prennent un temps fou... Ils sont émerveillés lorsque je leur prépare des glaces maison.
Chocolat, noix de coco, banane était le trio gagnant jusqu'à la semaine dernière.
J'avais repéré la recette de Manue dès sa publication et griffoné les ingrédients sur un post-it. Tout en préparant le repas, j'ai réalisé la glace: grâce au blender dans lequel on met les fraises lavées et équettées, le sucre glace et la crème, c'est fait en un rien de temps.
J'ai turbiné ma glace pendant le repas, encore 30 minutes au congélateur...Il n'en fallait pas plus pour servir une glace onctueuse, parfumée et délicieuse.
Avec un tel rapport temps passé en cuisine/résultat hyper concluant, n'hésitez pas à vous lancer.
La recette:
1 barquette de 500 g de fraises lavées et nettoyées
150 g de sucre glace
25 cl de crème liquide
Comment faire?
Passer les fruits, le sucre et la crème au mixer.
Faire actionner pour avoir un mélange bien fin.
Verser en sorbetière et faire turbiner.
Mettre au congélateur 30 minutes avant de déguster.
C'est vrai que ta recette est bien pratique! Elle a l'air très bonne en plus!
Bonne journée!
Rédigé par : cookiz | jeudi 06 mai 2010 à 09:06
Voilà une superbe et délicieuse glace aux " vrais " fruits, sans colorant !!
Quel plaisir pour toute la famille !!!
manue
Rédigé par : ManueB | jeudi 06 mai 2010 à 11:03
convaincue aussi les desserts simples sont les meilleurs!
Rédigé par : laurenceel | jeudi 06 mai 2010 à 12:12
ça peut marcher si je n'ai pas de sorbetière ?
Rédigé par : missmu | jeudi 06 mai 2010 à 16:38
Simple et éfficace !
Pour ceux qui n'ont pas de sorbetière (comme moi). Placez la préparation au congélateur, et mixez toutes les heures pendant 3 heures. Laissez 1 heure de plus au congélateur et servir !
Rédigé par : Heart Of wild | jeudi 06 mai 2010 à 18:22
hummm a faire demain! y a rien a dire:))
Rédigé par : kaouthar de tunis | jeudi 06 mai 2010 à 23:01
une astuce pour faire encore + rapide:tu mixes des fruits congelés(genre framboises surgelées) avec du sucre et de la crème ou un yaourt, et hop tu obtiens en meme pas 5 min une délicieuse crème glacée,même pas besoin de turbiner....
Rédigé par : SOPH54 | vendredi 07 mai 2010 à 10:09
Pour faire bon, faire simple ! J'ai hâte de pouvoir turbiner moi aussi :D
Rédigé par : Flo | vendredi 07 mai 2010 à 12:58
tu me donne envie de sortir la sorbetière !
Rédigé par : mari | vendredi 07 mai 2010 à 14:01
GENIAL simple rapide et efficace !!!
Pour les ferments alsa ça y est testé et approuvé
Rédigé par : Mistouflette | vendredi 07 mai 2010 à 18:25
tu as une turbine ? ou une sorbetière ?
Rédigé par : Cathy | vendredi 07 mai 2010 à 19:23
top!!! je met ma sorbetiere au congélateur des ce soir!!!!
Rédigé par : ggarancem | vendredi 07 mai 2010 à 19:38
sympa cette glace, demain j'achete des fraises
Rédigé par : marine14 | vendredi 07 mai 2010 à 21:43
Elle a l'air excellente !!
Rédigé par : julie | dimanche 09 mai 2010 à 21:50
les glaces maison rien de tel! je rafolle de la glace à la fraise de ma grand mère et il me sembleque ta recette est assez similaire!
Rédigé par : lauresophie | mercredi 12 mai 2010 à 15:09
Bouhouhou ! Je n'ai pas de sorbetiere ! ...qui me conseille un appareil ?
Rédigé par : Karine | lundi 17 mai 2010 à 20:20