Calendrier de l'Avent # 8: Saveurs Bretzel, sandwicherie de pays, Obernai

L'objectif de ce calendrier qui s'ouvre au fur et mesure au fil de ce mois de décembre est non seulement de proposer de nouvelles recettes mais aussi des idées de sorties en Alsace ou des adresses gourmandes.

Ce midi, profitant de la pause déjeuner pour courrir chercher un cadeau pour les maîtresses, j'ai poussé la porte de Saveurs Bretzel à Obernai.

J'avais découvert le lieu l'an passé à la même période. Dans une toute petite boutique ou s'entassent des sacs de farine, vous pouvez non seulement acheter des pains petits ou gros (au seigle, à l'épautre, à la chataigne...) fabriqués avec des farines issues de variétés anciennes cultivitées en bio-Dynamie mais aussi des bretzels.

Pour une pause gourmande, derrière un petit comptoir, la gentille vendeuse vous préparera un Bret'wich (pain bretzel en forme de sandwich).

On vous demandera tout d'adord de choisir votre bretzel: levain, seigne, épautre, maïs... Le choix est vaste.

Ici pas de pot en plastique ou de jambon sous vide. Dans de jolis plats et pots traditionnels en terre cuite sont présentés les garnitures tels que du jambon à l'os ou du saumon fumé artisanal que l'on tranchera devant vous.

Vous pourrez agrémentez votre sandwich de pesto de basilic, chutney d'oignons ou encore de feuilles de sucrines, mélange iodé, mâche...

Si vous préférez le fromage, vous pourrez opter pour des produits fermiers: carré des Vosges, chèvre frais...

La boutique est ouverte du mardi au dimanche de 9h00 à 18h00.

Saveurs Bretzel

7, rue du Marché, Obernai

Comments

[Rédigé par : loukoum°°°]

Oh mais ça a l'air super !
Dommage que je ne passe pas plus souvent par Obernai!

[Rédigé par : paristempslibre]

waou....

si tu as 10 secondes, peux-tu laisser un com sous cet article (un "i" suffit) pour m'aider a gagner un concours? merci et bonnes fetes!!!!
http://paristempslibre.blogspot.com/2011/12/ma-selection-spartoo-les-profs-et-leurs.html

[Rédigé par : La creaminelle]

et apres l'arret bretzel, on file a la boutique des saveurs....