Je ne répond pas souvent aux questionnaires qui fleurissent sur la blogosphère gourmande, non pas par manque d'intérêt mais bien souvent à cause d'un manque cruel de temps.
Toutefois, j'ai eu plaisir à découvrir le Top 10 de plusieurs gourmands tel que Mercotte ou encore Anne de Papilles et Pupilles et de mieux connaitre leurs préférences culinaires.
J'aime beaucoup l'ensemble des recettes de Cannelle et Cacao pour une raison simple: je ne vous présente jamais celles que je n'aime pas!
Il fut alors difficile de trouver mes 10 recettes fétiches mais celles que j'ai sélectionnées définissent bien mes préférences culinaires.
- yaourt maison
- mon premier pain maison
- poêlée d'asperges vertes à la féta
- velouté de topinambours au lard croustillant
- tian de légumes
- jambalaya
- ciabatta aux légumes grillés
- cake aux poires et aux amandes
- abricots au caramel de romarin
- cantucci
Et vous, quel est votre top ten?
Ben j'aime bien ta phrase ... je ne vous présente jamais celles que je n'aime pas! C'est aussi la même chose pour moi! En tout cas, un grand bravo pour tout ce que tu fais !!!
Amitiés
Claude
P.s tu es une des rares à ne pas avoir envoyer la chose plus loin a des gens bien précis...marant ;-)
Rédigé par : Claude-Olivier | jeudi 11 janvier 2007 à 17:46
Toujours un bonheur de lire tes recettes, ce récap va m'en remémorer, super !
Rédigé par : bergeou | jeudi 11 janvier 2007 à 17:56
Sympa cette récap, je découvre des recettes.
Rédigé par : hélène | jeudi 11 janvier 2007 à 18:35
c'est beau tout cela :)
Rédigé par : Anne (Papilles et Pupilles) | jeudi 11 janvier 2007 à 19:04
On sent la "fibre" italienne ;-)
ciao ciao!
peggy
Rédigé par : peggy | jeudi 11 janvier 2007 à 19:08
Le 1er pain maison... c'est vrai que c'est magique!
Rédigé par : marie (Au bain M.) | jeudi 11 janvier 2007 à 19:08
Ces quatres photos sont sublimes! trop belles et la plupart des recettes que tu as choisies, je m'en souviens parfaitement!
Rédigé par : Alhya | jeudi 11 janvier 2007 à 19:20
Moi aussi ton cake aux poires et aux amandes fait partie de mes recettes fétiches(t'en souviens-tu ? je l'ai testé)... et tes cantucci me font de l'oeil aussi !
Rédigé par : coco28 | jeudi 11 janvier 2007 à 19:33
Cantucci , tiens tiens ça ressemble aux biscottis non ?
En tout cas merci de nous rappeler ces belles recettes !
Rédigé par : mercotte | jeudi 11 janvier 2007 à 20:02
Un beau rappel. Je crois que je vais te suivre cette semaine.
PS Tes abricots, ils me font mourir d'envie.
Rédigé par : Tarzile | vendredi 12 janvier 2007 à 01:27
Pour avoir fait plusieurs recettes de ton top ten, j'ai beaucoup aimé le velouté de topinambour au lard croustillant mais les autres sont très bien aussi! En tous cas en essyant tes recettes, je ne sui sjamais déçue!
Rédigé par : sophie | vendredi 12 janvier 2007 à 09:42
Ce n'est jamais bien évident de faire ce genre de sélection mais la tienne est vraiment bien. Bravo
Rédigé par : popica | vendredi 12 janvier 2007 à 12:21
J'ai bien envie d'essayer votre velouté de topinambours. J'en ai justement acheté hier, et je manquais d'idées.Ca me semble être une très belle recette de saison
Rédigé par : Ethel | vendredi 12 janvier 2007 à 13:07
La ciabatta aux légumes grillés me fait de l'oeil! Très belles recettes.
Rédigé par : Lauriana | vendredi 12 janvier 2007 à 16:05
Ma recette préférée a été le ciabata...
Rédigé par : Emy | vendredi 12 janvier 2007 à 18:20
Bonne idée : ça permet de découvrir des recettes qu'on avait loupées !
Rédigé par : Soho (Chocoholic) | samedi 13 janvier 2007 à 11:19
rien que les 4 photos, elles sont déjà sublimes !
Rédigé par : reinefeuille | samedi 13 janvier 2007 à 21:59
Une récap des préférés bien sympas... Je découvre des recettes, super tentantes !
Rédigé par : Béré | samedi 13 janvier 2007 à 22:50
superbe top ten, le tian de légumes a ma préférence mais vraiment difficile de choisir
Rédigé par : nuage de lait | dimanche 14 janvier 2007 à 16:15
C'est un très joli Top 10 qui te ressemble énormément :) Je suis fan !!
A+
Fred
Rédigé par : Fred | mardi 16 janvier 2007 à 14:43
Il n'y a pas a dire, j'aime beaucoup ta cuisine. Il faut que j'essaie ce veloute de topinambours.
Rédigé par : Gracianne | mercredi 17 janvier 2007 à 15:52
Tout est tres beau. C'est un reel plaisir pour les yeux et mes papilles vont tres certainement gouter quelques unes de tes recettes!
Rédigé par : Vanessa (CM) | vendredi 19 janvier 2007 à 04:02