Quel bonheur de voir les yeux émerveillés de notre petit garçon quand il a découvert son gâteau bateau pirate pour ses 5 ans.
Que de boulot pour Papa et Maman hier soir (3 heures dans la cuisine!) pour un résultat tout à fait sympa. Tout se mange, même les cristaux en sucre bleu.
La recette été trouvée ici (clic).
A cette heure, les invités viennent de partir, je vais me mettre à la vaiselle, un peu fatiguée mais heureuse de cette belle journée.
Pour 10 personnes : Pour le marbré au chocolat : - 250 g de farine - 200 g de sucre en poudre - 150 à 200 g de chocolat noir - 4 oeufs entiers - 1 yaourt nature - 1 sachet de levure - 12 cl d huile
Pour la décoration du bateau : - 250 g de chocolat (Nestlé dessert) - 25 mikados au chocolat au lait - 7 pailles Kellogs "Fun'Tubiz" à la fraise (pour la version spirale sinon des pailles normales juste au chocolat) - un cornet à glace - un Pépito Mini Rollos - 8 Kit Kat Balls - 6 ou 7 cigarettes russes - 3 gaufrettes - 3 piques à brochettes en bois - Les voiles sont faites sur ordinateur et imprimées sur papier (on peut se contenter de papier blanc tout simple).
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1/ Pour faire le marbré au chocolat : Préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre. Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, bien mélanger. Incorporer l'huile, mélanger doucement, on doit obtenir une pâte bien lisse. Dans un autre saladier, couper le chocolat en carrés et mettre à fondre doucement au micro-ondes (ou au bain-marie). Sortir du four et mélanger le chocolat fondu pour le rendre homogène puis verser la moitié de la pâte dessus et mélanger vivement aussitôt de manière à obtenir une pâte de couleur uniforme. Elle est plus épaisse et moins fluide que la pâte nature. Verser la pâte blanche dans un moule beurré (c'est inutile si le moule est en silicone), rond d'environ 25-27 cm de diamètre puis répartir la pâte chocolatée d'une manière éparse. Avec la lame d'un couteau, passer plusieurs fois dans le moule dans tous les sens afin de faire des marbrures et de mélanger les 2 pâtes. Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant environ 45 minutes, le gâteau doit être bien gonflé pour faire la coque du navire. Laisser refroidir le gâteau puis démouler sur une grille. Couper le gâteau en deux parties bien égales.
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2/ Faire fondre le chocolat (bain-marie) et le maintenir à température en le mettant dans un grand bol, lui-même placé dans un plus grand récipient rempli d'eau chaude. On pourra ainsi se servir du chocolat tiède tout au long de la décoration du bateau (attention à ce que l'eau n'entre jamais en contact avec le chocolat). Mettre une des moitiés du gâteau à l'envers puis mettre l'autre moitié du gâteau sur la première, bien ajustée. Couper le bas de l'arrondi (sur environ 4 cm), parallèlement au grand bord droit. Reserver les 2 morceaux. Enduire une des moitiés de chocolat au lait et coller la deuxième. Mettre cette coque de bateau sur une assiette, la plus petite partie en bas.
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3/ A l'aide des 2 chutes de gâteau, faire le pont supérieur en ajustant comme on peut sur la coque. Passer du glaçage sur tous les côtés du bateau, bien laisser avec la lame d'un couteau.
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4/ Tant que la glaçage n'est pas complètement solidifié,coller 2 pailles Fun'Tubiz sur le pont de chaque côté du bateau. Faire les mats et la vigie : enfiler des pailles Fun'Tubiz sur des piques en bois. Pour la vigie, intercaler le haut d'un cornet à glace entre 2 morceaux de paille, bourrer le trou avec du gâteau restant afin de le maintenir sur la brochette. Ne pas oublier les voiles à ce moment-là si on veut en mettre (découper des espèces de grands trapèzes dans du papier, imprimé ou non). Enfiler une paille sur une brochette également pour la proue du navire. Couper des cigarettes russes (2 cm) et les collersur les flans du bateau avec du glaçage chocolat pour figurer les canons.
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5/ Pour faire les rambardes avant et arrière : Couper des Mikados en batonnets d'environ 2 cm et planter ces petits poteaux sur le devant du bateau et sur l'arrière, espacés régulièrement, puis fixer la rambarde en Mikados sur les poteaux avec du glaçage (cacher les tranches avec le chocolat). Faire 2 petites pyramides de Kit Kat ball qui figurent des boulets de canon de chaque côté du bateau, 3 dessous et une sur le dessus.
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6/ Pour faire le gouvernail : Couper le petit bout du cornet à glace sur environ 2 cm et coller sur le haut pointu un Pépito rollos avec du chocolat, coller mini-cornet sur le devant du pont arrière, partie la plus large en bas. Faire les fenêtres-verrières du pont arrière en dédoublant des gaufrettes. Pour les côtés, garder des rectangles de 3 carrés sur 2 et pour la fenêtre arrière, 4 carrés sur 2 de haut.
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J'ai moi aussi un petit pirate qui serait ravi d'avoir un aussi beau gateau pour son anniversaire !
Rédigé par : Muriel | dimanche 19 août 2007 à 19:11
Il a de la chance avec ses gâteaux d'anniversaire! Ses petits copains vont être jaloux!
Rédigé par : kitchenette | dimanche 19 août 2007 à 19:12
magnifique gateau!!!(et bon courage pour la vaissele, c'est la partie la moins drole de la recette!!!)
margot
Rédigé par : margot | dimanche 19 août 2007 à 19:14
Thomas doit être plus que content. Bon anniversaire à ce petit garçon gâté.
Rédigé par : mamina | dimanche 19 août 2007 à 19:14
Je souhaites un bon anniversaire à ton petit garçon qui a dû être content d'avoir un si beau gâteau.
Rédigé par : Doria | dimanche 19 août 2007 à 19:17
J'imagine les yeux qui brillent et la fierté du pirate devant son gâteau fait par papa/maman
Allez un coup de torchon et toute la peine sera envolée, resteront les beaux sourires.
Happy birthday pirate !
Rédigé par : brigitte | dimanche 19 août 2007 à 20:04
quel joli bateau de pirate !!! thomas a bien de la chance
Rédigé par : Virignie | dimanche 19 août 2007 à 20:06
Il est magnifique ce gâteau!!! pour mon fils j'avais fait un gâteau "carte aux trésors" mais je trouve le tien bien plus réussi!
Rédigé par : hilde | dimanche 19 août 2007 à 20:55
très bau résultat!
Rédigé par : leonine19 | dimanche 19 août 2007 à 21:02
Bon anniversaire et gros bisous au petit Thomas! Il en a de la chance d'avoir des parents qui lui font un aussi beau gâteau!
Rédigé par : Choupette | dimanche 19 août 2007 à 21:07
qu'est ce qu'il a du être content ton petit homme avec un si joli gâteau ! félicitations aux parents pour le boulot ;-)
Rédigé par : mirabelle | dimanche 19 août 2007 à 21:24
Il est superbe ce gâteau !!!
Bravo !!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
Rédigé par : barbichounette | dimanche 19 août 2007 à 21:39
Quel talent, il est incroyable. Je ne vais surtout pas le montrer à Noé, il va vouloir le même.
Bonne soirée.
Rédigé par : pascale | dimanche 19 août 2007 à 22:04
OOPS ! joyeux anniversaire à Thomas.
Rédigé par : pascale | dimanche 19 août 2007 à 22:05
Toujours aussi impressionnée parce q les mamans arrivent à faire... Je garde vos adresses en mémoire au cas où je n'arriverai pas à faire un joli gâteau pr mon enfant le jour où je serai maman... Je sous-traiterai... D'acc?
Rédigé par : Luckydoth | dimanche 19 août 2007 à 22:06
MAgnifique réalisation. Ce bateau est fantastique et quel boulot. Maman fatiguée mais heureuse, c'est le principal.
Bises
Chrys
Rédigé par : Chrystel | dimanche 19 août 2007 à 22:10
Quelle chance il a ce petit pirate, joyeux anniversaire à lui !
Rédigé par : bergeou | dimanche 19 août 2007 à 23:14
Ce gâteau est magnifique ! Nul doute que Thomas se souviendra longtemps du gâteau de ses cinq ans, les yeux plein d'étoiles..
Rédigé par : isa la sorcière | dimanche 19 août 2007 à 23:15
vraiment superbe !
Rédigé par : lili63 | lundi 20 août 2007 à 08:14
Deja 5 ans? Bon anniversaire Thomas et felicitations aux parents patissiers. Il est vraiment adorable ce bateau-gateau.
Rédigé par : Gracianne | lundi 20 août 2007 à 09:29
Waow ! Formidable !!
Rédigé par : Karine | lundi 20 août 2007 à 10:12
très original!!
http://www.thalasso-passion.fr
Rédigé par : patricia | lundi 20 août 2007 à 10:52
Il à une sacrée chance ton Thomas d'avoir une maman comme toi ! Quelle splendeur !!! Et tout se mange, je suis soufflée ! Quelle leçon dis donc...
Rédigé par : Flo | lundi 20 août 2007 à 10:57
Il ne risque pas d'oublier ce magnifique gâteau. Si ce n'est pas de l'amour ça alors je ne comprends rien !
Rédigé par : PHILO | lundi 20 août 2007 à 12:30
Wahouuu l'est chouette ce bâteau de pirate... quel chanceux ;o)
Rédigé par : Béré | lundi 20 août 2007 à 13:47
Bon anniversaire un petit pirate. Je n'ai pas de peine à croire que ce gâteau ait pris du temps aux pâtissier. Il est rempli de détails. Mais puisuqe ces anniversaires ne viennent qu'une fois l'an...
Rédigé par : Tarzile | lundi 20 août 2007 à 14:32
Waouh, la classe !
Ca c'est du gâteau d'anniv... et puis 3 heures dans la cuisine, pffiou ;-)
En tout cas, le résultat est très sympa... surtout quand on lit "tout se mange", hmmm...
Rédigé par : LN | lundi 20 août 2007 à 14:38
tout d'abord bravo pour ton gâteau, j'ai aussi vu que tu as fais cuisine aptitude, je connais aussi, comme je suis des environs de Strasbourg, j'ai mis ton lien sur mon blog et je te souhaite une bonne continuation. Eléonore
Rédigé par : eleonore | lundi 20 août 2007 à 18:47
C'est superbe et quel travail ....Il en a de la chance Thomas ! une bise pour son anniversaire !
Rédigé par : mercotte | lundi 20 août 2007 à 19:06
je souhaite un super anniversaire à ton petit garçon!! le gateau est fâbuleux!! bises micky
Rédigé par : mickymath | lundi 20 août 2007 à 22:44