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lundi 10 décembre 2007

Commentaires

ninette

ouh que tu me tentes! je me suis récemment procurée un moule artisanale à Kougelhopf, j'ai suivi une recette et nous nous sommes régalés!Plus le temps passe, plus j'ai envie d'aller fair un petit tour en Alsace!

Anne (Papilles et Pupilles)

Je l'ai mangé au goûter moi ;) Encore merci. Je n'en avais jamais manger. J'ai trouvé que c'était surprenant au début. Je n'avais jamais goûté qque chose de ce genre. Délicieux !

Ellaë

Je ne connais pas, mais ça m'a l'air sublime. Parfait pour les fêtes! Je note la recette. Merci!!! Les prix excessifs me rappellent ceus des galettes des rois, qui arrivent bientôt! De l'abus! Bon, ça nous incite ainsi à les confectionner nous-mêmes!

mercotte

très très tentant c'est vrai , je me souviens d'un ami alsacien qui m'en parlait avec presque des sanglots dans la voix!!!! Celui de sa mère à nul autre pareil !!!

mamina

Ce n'est pas un souvenir d'enfance mais une découverte assez récente... et j'ai eu le coup de foudre pour ce mêlleux et toutes ces saveurs mêlées.

Cathy

moi, comme Adèle , je le conseille avec du foie gras, j'ai mangé le tien à l'apéro ! merci encore !

Lisanka

J'adore ça, j'en achète au magasin bio (mes parents habitant dans l'est). J'en ai d'ailleurs deux en réserve. Je vais tester moi-même!

Eryn

C'est très tentant et pas si contraignant que ça puisqu'étalé sur deux jours ! J'aime beaucoup les fruits secs et séchés. Je n'ai pas tout sous la main sinon, j'aurais attaqué !

Bonne journée et merci pour cette délicieuse recette de fêtes !

Flo

Je n'ai jamais essayé mais cela fait un moment que l'envie me taraude !!! Peut être cette année tiens ;-) j'ai même presque tous les ingrédients ! Bizzz

coco28

Je ne connaissais pas,à tester. Alexis raffole des fruits secs donc je pense que ton Berawecke fera son bonheur.
Bises

Fredee

Je ne connaissais pas ce gateau...alors je vais pas faire ma puriste! En tout cas bravo car c'est du boulot et surtout ca a l'air tres tres bon!

Fidji

perso je n'en ai jamais réalisé,mais je vais p'être me laisser tenter par ta recette ;)
j'ai proposée de faire un recueil sur les gourmandises de Noël: http://fidji.canalblog.com/archives/2007/11/07/index.html
si toutefois tu souhaites y participer
biz

Rosa

Superbe! En Suisse, on a quelque chose de très similaire: le Birnbrot...

Bises,

Rosa

Clea

J'ai adoré ! J'ai dégusté le mien avec le café du midi, en guise de café gourmand :) Merci encore !

gracianne

L'abondance de fruits confits me fait penser aux gateaux de noel anglais. Mais il y a le leger gout d'anis en plus, ca doit etre delicieux.

Fractale

MIAM!

si tu connais la recette du "pain à la grecque" (qui n'a rien de grec et est flamand) je suis preneuse! j'ai découvert cela à bruxelles et c'est atrocement bon!

Le confit c'est pas gras

Moi je trouve que c'est excellent dans le train :) Et aussi avec n'importe quelle boisson chaude au petit déjeuner ou après un repas.

Sylvie

Je ne connaissais pas, mais ton gâteau est bien tentant !

mika

ô merci pour cette recette, d'ailleurs il n'y a pas UNE recette de Berawecke, mais autant qu'il y a d'alsaciens! Je vais tester la tienne dès que j'aurai du temps!

Mo

Un petit gâteau que je ne connait pas, à gouter....

Debo

Ca ressemble au pain de fruits. J'ai lu quelque part que si on l'imbibait d'alcool, on pouvait le conserver ainsi plusieurs mois dans une gaze... mais je doute qu'on ne le dévore pas avant.

Merci Anne pour cette belle recette de famille

pascale

Ah, comme je suis contente te voir ta recette. J'ai dévoré celui que tu m'a offert et j'attendais avec grande impatience la recette. j'ai même déjà acheté les poires séchées en prévision. A très bientôt.

ganesha

Tiens, tiens je ne connais pas cette recette! Originale, ça me plait bien :) ! Merci, je garde ça précieusement dans mon carnet ! Bises

Chrystel

ça doit être un vrai bonheur dans la bouche cette brioche. Riche et belle, exactement ce qu'il faut pour Noël. MErci du partage.
Chrys

Eglantine

Impressionnante la liste des ingrédients et pas évident à trouver dans le Nord. Je ne contesterai pas le nom.... mais je dois adorer ça !

Jo

Nous sommes bientôt à Noël 2008!
Merci pour cette recette, je vais la réaliser sous peu, souvenirs d'enfance et de Noëls au pays. Nous trouvons de nos jours tous ces ingrédients partout en France fort heureusement. Je suis aussi à la recherche de la recette du LANGLOPF, sorte de Kougelhopf en long à la cannelle. Qui a ceci dans ses classeurs? Par avance merci.
Une alsacienne exilée en France.

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